Francone – Roero Arneis Magia 2021

Arneis is een inheems witte druif uit de Piëmonte. De naam Arneis betekent in het Piëmontese dialect “kleine belhamel”. Deze naam is ontstaan omdat Arneis geen makkelijk te verbouwen druivensoort is. De lage zuurgraad maakt dat de timing van de oogst erg belangrijk is, anders wordt hij snel overrijp. Maar in de handen van de juiste wijnbouwer heeft deze druif heel veel potentie.

De Roero Arneis Magia van Cantina Francone is strogeel met enkele goudachtige reflecties. In de neus intense en complexe florale aroma’s van kamille, met hints van peer, grapefruit en tropisch fruit. De smaak is harmonieus, vol en fruitig. De prettige afdronk is aanhoudend.

De druiven worden handmatig geoogst in de 2e helft van september. De wordt na fermentatie maar kort gedecanteerd in roestvrijstalen vaten, waarna hij meteen gebotteld word. Dit zorgt ervoor dat de wijn een optimale frisheid en fruitigheid behoud. De wijn kan het best jong gedronken worden, binnen 3 tot 4 jaar na de oogst.

De Roero Arneis Magia is een aspergewijn bij uitstek.