Le Macchiole

In haar 40 jaar historie is Le Macchiole uitgegroeid tot een referentiepunt voor kwaliteitswijnen uit Bolgheri. De oprichters Eugenio Campolmi en zijn vrouw Cinzia Merli waren pioniers in de regio en hebben een significante bijdrage geleverd aan de wereldfaam die Bolgheri wijnen momenteel hebben.
　
Eugenio zag niks in de kwaliteit wijnen die zijn voorouders produceerden. En daarom rooide hij alle wijngaarden, herplantte ze op de huidige locatie en noemde het wijndomein Le Macchiole, "de plaats waar alles begon". Sinds de tragische en veel te vroege dood van Eugenio in 2002, heeft Cinzia de leiding over het wijnhuis op zich genomen, ondersteund door haar twee zonen Elia en Mattia en wijnmaker Luca d’Attoma, die als sinds 1991 in dienst is.
　
De filosofie van Le Macchiole is blijven staan. Het weergeven van hun terroir in monocépages (wijnen van één druif). Dit was een zeer gedurfde filosofie in Bolgheri, waar het blenden van Bordeaux druiven gemeengoed was geworden. Uiteindelijk is het echter zeer succesvol geworden en hebben de wijnen van Le Macchiole duidelijk gemaakt welke potentie het terroir van Bolgheri herbergt.
　
Le Macchiole hanteert daarbij een zeer dichte beplantingsmethode tot wel 10.000 stokken per hectare en de wijnbouw is organisch, "in de eerste plaats uit respect voor de mensen die hier werken", aldus eigenaresse Cinzia Merli.
　
Le Macchiole werd in 2009 door de Italiaanse sommeliersvereniging AIS uitgeroepen tot Beste Wijnhuis van Italië. Twee jaar later in 2011 voegde het blad WineEnthusiast daar de titel "Wijnhuis van het jaar" aan toe.