De Galatrona is het vlaggenschip van Petrolo en wordt volledig gemaakt van Merlot-druiven. De naam van de wijn is afkomstig van de Torre di Galatrona, een Etruskische vesting die al van ver zichtbaar is. Hij siert het etiket van de wijn.
De Galatrona is diep robijnrood van kleur. In de neus een intens aroma van rijp donker fruit, zoals bramen en zwarte kersen, met in de achterhand zoete specerijen, cederhout, tabak en leer. In de mond een volle body, maar ook een toonbeeld van balans en elegantie. De tannines zijn mooi gelaagd en verweven in de wijn. De afdronk is schier oneindig.
De druiven voor de Galatrona zijn afkomstig van de 3 hectare grote wijngaard Galatrona-Feriale, die werd aangeplant in 1990. De wijngaard ligt op een hoogte van 300 meter. De opbrengst per plant is slechts 500 gram per plant. De druiven worden begin september handmatig geoogst in kleine kratten van maximaal 15 kg. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd, ontsteeld en zacht geperst. De schilweking duurt ongeveer 18 dagen. De vergisting (met natuurlijke gisten) vindt plaats in betonnen vaten, met regelmatig overpompen van de most. Na de vergisting rijpt de wijn in Franse barriques (waarvan éénderde nieuw hout), voor een periode van ongeveer 18 maanden.
De Galatrona past goed bij rijke gerechten met rood vlees, zoals wild en geroosterd vlees en rijpe kazen.
Robert Parker, 97 punten:
"Petrolo is a certified organic grower, and this iconic expression of Merlot from Tuscany has now moved on from IGT status to the Val d'Arno di Sopra appellation. This is big news for an appellation trying to carve out its own identity in the competitive environment of Tuscan wine appellations. There is arguably no wine in this area near Arezzo more celebrated than Galatrona. The Petrolo 2018 Val d'Arno di Sopra Galatrona is a beautifully soft and supple expression with dark fruit, cherry, blackberry, tobacco, spice and smoked cedar wood. The results are balanced and elegant, and this vintage has a beautiful manner in which it presents the intensity and depth of Tuscan Merlot without any of the heaviness or darkness you might anticipate. Everything comes together here with careful precision and wholeness." (Monica Larner)
Vinous, 96 punten:
"The flagship 2018 Galatrona, is very beautiful. Silky tannins wrap around a core of Merlot fruit. I am struck by how elegant the 2018 is, as Galatrona is so often a wine of impact. Black cherry, chocolate, game, leather, licorice and spice give the 2018 a good bit of nuance. This is an especially understated, refined edition of Galatrona." (Antonio Galloni)
James Suckling, 98 punten:
"Aromas of blackberries, black olives, green olive, and violets. It’s really aromatic. Full-bodied, yet so precise and polished with creamy, layered tannins that caress your palate. It’s extremely persistent and goes on for minutes. Really balanced. All about purity and complexity from organically grown grapes. Try after 2023."
Decanter, 97 punten:
"This is seductive with tons of finesse and layers of liquorice and olive paste with grip and smoked swirls of grilled oak. I love the confidence and complexity of this wine. 2018 had less extreme temperatures than 2017 in this corner of Chianti, and it gives a lilting freshness while still guarding the wild fig and rosemary aromatics that give a sense of place. Overall, a gorgeous wine and an extremely easy bottle to recommend."