Potazzine – Rosso di Montalcino 2020 MAGNUM

Montalcino is bakermat van een wereldberoemde wijn: Brunello di Montalcino. De Rosso di Montalcino is het kleine en jongere broertje van de Brunello. Minder lang gerijpt en iets toegankelijker dan zijn grote broer.

De Rosso di Montalcino van Tenuta Le Potazzine heeft een mooie robijnrode kleur met reflecties van granaatrood. In de neus intense aroma’s van rood besfruit en kersen met duidelijk florale tonen en wat munt en specerijen. De smaak is complex en vol, met mooie tannines en een intense en mooi minerale afdronk.

De druiven voor deze Rosso di Montalcino zijn afkomstig van de wijngaarden Le Prata (500m hoogte) en Le Torre (420m). De druiven worden handmatig geoogst. De zeer lange fermentatie (ruim 40 dagen) in RVS vindt plaats op een geheel natuurlijke wijze, zonder toegevoegde kweekgisten.  Na fermentatie rijpt de wijn circa 12 maanden in eikenhouten vaten van 30 en 50 hectoliter, waarbij de druiven van elke wijngaard apart rijpen. Na de rijping wordt de wijn geblend en gebotteld en rust dan nog 4 maanden op fles. De Rosso di Montalcino wordt niet gefilterd.

De keuze tussen Rosso en Brunello wordt in de kelder gemaakt en is alleen afhankelijk van de kwaliteit van de vintage. De wijn die wordt gebruikt is dezelfde. Het enige verschil zit hem in de lengte van de vatrijping. Daarom mag deze Rosso di Montalcino met recht een kleine Brunello worden genoemd.

De Rosso di Montalcino is heerlijk bij mooie pasta’s met sugo di carne en stevige risotto’s.

Vinous: 93 punten
“The 2019 Rosso di Montalcino seduces with a classic bouquet of wildflowers, savory herbs and red woodland berries. It’s wonderfully pure; yet it shows an unexpected amount of weight and concentration for the Rosso category, with notes of tart cherry giving way to inner violet florals. There’s a coating of dark fruit that lingers along, with round tannins adding subtle grip. This is really quite stunning today, but it will likely be even better with a year or two of cellaring, and it has me very excited to see how the 2019 Brunello will be like.”

James Suckling: 92 punten
"This is a really delicious wine with sweet berries, cherries and some plums. Citrus, too. It’s medium-bodied with fine tannins and a fresh finish. Drink now."